Powraca wielka, kulinarna uczta! Restaurant Week już wkrótce we Wrocławiu [LISTA MIEJSC] [3/40]

Il Tramonto – adres: Grabiszyńska 240.

Menu A

• Przystawka: Krem z kasztanów podany z kasztanami, serem cheddar w aktywnym węglu, sosem balsamicznym i pieczywem;
• Danie główne: Stek z kalafiora zapiekany pod warzywną salsą (papryka, cukinia, natka pietruszki, parmezan) podany z majonezem szczypiorkowym, musem andaluzyjskim z miodem oraz cytrynowym vinaigrettem;
• Deser: Pistacjowe tiramisu.

Menu B

• Przystawka: Krem z kasztanów podany z kasztanami, serem cheddar w aktywnym węglu, sosem balsamicznym i pieczywem;
• Danie główne: Tuszka przepiórki podana na wytrawnej tartaletce ze szpinakiem i kaparami, jabłkiem glazurowanym w białym winie i miodzie, sosem wiśniowym z porto oraz chipsem ze skorzonery;
• Deser: Pistacjowe tiramisu.